如何制作芒果芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕做法如下

　　芒果芝士蛋糕

　　材料奶油奶酪……250克、消化饼干……90克、淡奶油……100克、细砂糖……70克、鱼胶粉……20克、芒果……1000克、黄油……45克

　　芒果芝士蛋糕怎么做

　　1、把所有材料准备好。

　　2、芒果去皮，取肉。

　　3、把所有的芒果放入食物料理机中，拌成果泥。

　　4、用锡纸把慕斯圈的底部包好，并用纸胶固定。

　　5、把黄油放在热水中，隔水溶化。

　　6、用擀面杖把消化饼干压碎。

　　7、把溶化后的黄油倒入饼干碎中，混合均匀。

　　8、将混合后的饼干倒入慕斯圈中，用勺子压紧压平。

　　9、鱼胶粉用冷水泡溶。

　　10、奶油奶酪软化后加入50克细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒状。

　　11、加入芒果泥。

　　12、用橡皮刀拌匀，成为芒果芝士糊。

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