番茄鸡肉肠披萨的13步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料高筋面粉170g,低筋面粉80g,酵母5g,盐2g,糖3g,玉米150g,红甜椒125g,黄甜椒125g,洋葱100g,鸡肉肠150g,水150g,洋葱50g,蒜2粒,黑胡椒粉3g,番茄180g,罗勒叶5片,黄油7g,盐1g,糖15g,水150g,孜然粉3g,马苏里拉芝士200g

  步骤

  1.主料里的高低面粉,酵母,盐和糖倒进盆里,加入水

  2.将盆里的面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置两小时让其发酵到两倍大

  3.先做批萨酱将配料里的番茄切粒,蒜、洋葱和罗勒切碎

  4.热锅放入黄油,将蒜粒爆香倒入配料里的洋葱粒炒香

  5.加入番茄粒,罗勒,黑胡椒粉,糖和水150g炒至浓稠关火就成了批萨酱

  6.将主料里的鸡肉肠切片,玉米瓣粒,红黄甜椒切丝,洋葱切粒

  7.全部倒进批萨酱里拌匀

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