奶黄馅冰皮月饼怎么做好吃

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　　主料水磨糯米粉50g，水磨粘米粉45g，澄粉47g，糖粉80g，纯牛奶165g，炼奶30g，色拉油30g，鸡蛋2个，吉士粉10g，奶粉25g，黄油50g，熟糯米粉10g

　　步骤

　　1.黄油50g室温软化后用打蛋器低速打到顺滑

　　2.加入糖粉50g打至发白

　　3.加入鸡蛋2个搅打均匀，加入纯牛奶120g拌匀

　　4.澄粉20g，吉士粉10g，奶粉25g倒在一起

　　5.过筛入黄油里拌匀成面糊

　　6.上蒸锅隔水蒸20分钟左右，中途最好拿出来再打一下再蒸

　　7.蒸好后趁热搅散，然后至不烫手的时候揉成光滑的面团状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上

　　8.盆里倒入水磨糯米粉，水磨粘米粉，澄粉27g，糖粉30g，纯牛奶120g，炼奶30g，色拉油30g拌匀成面糊

　　9.然后倒入筛里过筛