如何制作咖啡海盐云顶曲奇

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

咖啡海盐云顶曲奇的图解做法一起烘焙网分享

 

  咖啡海盐云顶曲奇

  材料无盐黄油150G,低筋面粉200G,海盐4G,牛奶50G,速溶咖啡粉10G,绵白糖75G。

  咖啡海盐云顶曲奇做法

  1、牛奶用微波炉叮1分钟直至烫手取出

  2、其中10克牛奶与速溶咖啡粉完全融合

  3、剩余牛奶中加入绵白糖搅拌至完全融化冷却备用

  4、无盐黄油室温软化用电动打蛋器打发至柔顺体积变大且颜色变白

  5、放绵白糖的牛奶分四次加入黄油中充分打发

  6、再将咖啡液分2次加入黄油中打发均匀

 

 

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