教你如何烤纽约芝士蛋糕

烤纽约芝士蛋糕的制作教程

　　烤纽约芝士蛋糕

　　模具18cm活底不沾圆模

　　材料奶油奶酪250克，自制酸奶油200克，动物性淡奶油200克，细砂糖120克，鸡蛋3个，玉米淀粉30克，柠檬汁10克

　　自制酸奶油动物性淡奶油200克，纯牛奶300克，酸奶菌粉0.5克，全部混合后放酸奶机中发酵10-12小时，冷藏后凝固即可。

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　烤纽约芝士蛋糕的做法

　　1，奶酪隔热水打至顺滑状态。

　　2，加入糖和酸奶油打匀。

　　3，分次加入鸡蛋打匀。