饼干盒怎么做,手工饼干盒的健康制作
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
手工饼干盒的详细做法
七夕,送Ta连盒子都能吃的饼干----手工饼干盒
材料黄油50克、糖粉70克、低筋面粉240克、可可粉10克、水30克、蜂蜜35克、鸡蛋25克
手工饼干盒的做法图解
1、把所有的材料全部倒入容器中,用手揉成均匀且表面光滑的面团;
2、将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟;
3、取出后擀成0.3-0.5厘米的薄片;
4、用刀切去多余的边角,整形成方形;然后切成一样大小的长条;(一共需要7个长条)
5、然后放入烤盘上,烤箱预热170度,上下火,放在中层,大约烤20分钟;
6、再把剩余的面团擀成薄片,切去多余边角,整形成方形,再切成一样大小的方块;(一共需要8个方块)
7、摆入烤盘,170度,大约烤15-20分钟,取出后冷却;
8、融化一些黑巧克力,装入裱花袋中,在已经冷却的长条饼干收尾部分,涂上一层巧克力,用四条黏贴成方形,然后等待巧克力凝固;
9、再把其他三条长条饼干用同样的办法黏贴在方形的里面,把方形的盒子平分为三格,等待巧克力凝固;
10、再把小方块的饼干用一样的方式黏贴在盒子的每一格里,将每一格分成三小格,巧克力彻底凝固即可;
11、在里面放上自己提前做好的饼干,外面围上一圈丝带即可。(因为没有做底部,所以可以黏贴的时候就放在一个合适的手拎盒里更方便哦)
小贴士
1、饼干盒的配方面团稍微干一些,是为了防止容易碎掉;
2、饼干盒可以一同吃掉,也可以当作礼物摆放些日子,不过室外放置时间太长的话,饼干盒会吸潮,略微变软的。
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