酥粒豆沙面包卷怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享酥粒豆沙面包卷怎么做好吃

　　主料面包粉200g，低筋面粉50g，红豆沙200g，黄油20g，盐3g，酵母3g，牛奶140g，蛋液25g，细砂糖40g，酥粒适量

　　步骤

　　1.将除黄油以外的面团原料放入面包机，揉面20分钟后加黄油再揉面20分钟。揉至面团表面光滑，能拉出比较薄的膜。

　　2.放温暖处进行基础发酵。

　　3.面团发到2.5倍大。

　　4.排气后分成2份，滚圆后松弛15分钟。

　　5.将松弛后的面团擀成长方形，翻面后放上红豆沙。