烫面奶香蛋糕怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你烫面奶香蛋糕怎么做好吃
主料鸡蛋5个，低筋面粉65g，牛奶60g，糖80g，油50g
步骤
1.牛奶，油，20克细糖放进奶锅中
2.将奶锅加热到液体沸腾状态，然后离火不停摇晃，直到不烫为止
3.面粉筛入奶锅里不停搅拌，变成烫面团
4.蛋清和蛋黄要分开(装蛋清的容器不能有水，蛋黄或油之类)
5.将蛋黄倒进面团里用橡皮刀从底部向上翻搅拌均匀放进冰箱
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