如何做奶冻可可蛋糕卷

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

奶冻可可蛋糕卷怎么做好吃,奶冻可可蛋糕卷的图文做法

 

  可可奶冻蛋糕卷

  原味奶冻材料 ;

  鱼胶粉1小匙加1/2小匙、清水2大匙

  鲜牛奶125克、细砂糖25克、玉米粉10克、动物性鲜奶油75克

  做法

  1、鱼胶粉用清水泡开备用

  2、鲜奶放入锅中分别加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀

  3、加入鲜奶油,用小火加热,边加热边搅拌成浓稠壮的奶糊,立刻熄火

  4、加入泡软的鱼胶粉,搅拌均匀

  5、将奶糊倒入模具内事先铺上保鲜膜(长方形的盒子),等冷却凝固后即成原味奶冻

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