巧克力坚果蛋糕做法带图

如何制作巧克力坚果蛋糕，巧克力坚果蛋糕的超详细做法

　　巧克力坚果蛋糕食材包含以下

　　配方A黄油100克，细砂糖50

　　B鸡蛋2只，细砂糖50克

　　C低粉80克，可可粉40克，熟核桃碎55克

　　淋面黑巧克力67克，牛奶25克

　　装饰杏仁角(配方中用到的核桃碎和杏仁角需提前用175度10分钟左右烤香)

　　巧克力坚果蛋糕做法

　　1、黄油软化后，加入细砂糖用刮刀拌匀

　　2、将黄油打发至体积膨松颜色发白

　　3、2只鸡蛋加入细砂糖打散至糖融化，分四次加入黄油中，每次都搅拌均匀再加入下一次的量

　　4、加入鸡蛋后的黄油，非常细滑膨松

　　5、低粉和可可粉混合过筛后，加入打发的黄油中拌匀

　　6、加入熟核桃碎拌匀

　　7、模具包锡纸，将完成的蛋糕糊倒入后用刮板抹平

　　8、入预热175度的烤箱中层，上下火烤制40分钟，取出

　　9、提起锡纸，脱模将蛋糕倒扣晾凉

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