腊肠土豆披萨的制作教程

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你腊肠土豆披萨的制作教程

  主料高筋面粉70g,低筋面粉30g,油适量,土豆适量,意大利面酱适量,马苏里拉芝士适量,腊肠适量,火腿肠适量,青椒适量,水65g,植物油6g,白砂糖5g,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉3g

  步骤

  1.面饼里的材料按照水、油、糖、盐的顺序放进面包机里;

  2.依次放入面粉、奶粉、酵母,启动“和面”程序;

  3.面团揉成扩展阶段,能拉开薄膜即可,盖上保鲜膜,发酵成2倍大;

  4.准备食材腊肠部分切片,部分切碎;火腿肠切丁;

  5.土豆去皮切丁;青椒去蒂去籽,切丁;

  6.马苏里拉芝士片切碎;我用了两种芝士,白色的是马苏里拉芝士,结果不容易融化;

  7.发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟;

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