红薯饼干怎么做，红薯饼干的10步图文做法

红薯饼干做法详解

　　接地气的象形小甜饼——红薯饼干

　　材料红薯一个(实用红薯泥60克)、低粉200克、黄油80克、糖80克、蛋黄2个、紫薯粉适量、蛋清少许(刷面用)、盐1克、黑芝麻适量

　　红薯饼干的做法

　　1.将红薯切片蒸熟后碾压成泥。

　　2.黄油切丁后室温软化。

　　3.将软化好的黄油加糖打发至黄油变成乳白色。

　　4.加入红薯泥搅拌均匀。

　　5.加入蛋黄搅拌均匀。

　　6.将盐和低粉混合均匀后筛入红薯糊中拌匀。