石生花小面包的8步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

如何制作石生花小面包,石生花小面包的详细做法介绍

 

  石生花小面包

  原料水93克,糖15克,盐1克,高筋面粉170克,黑芝麻10克,黄油20克,酵母2克

  石生花小面包的做法

  1、将原料按顺序放入面包机进行揉面

  2、揉好面,将面团分割成12份,松弛10分钟。

  3、松弛期间,在6连摸内涂一层黄油,再撒上薄薄的一层高粉。

  4、将面团搓成圆球,滚上少许高粉,按扁。2个一组放入模具内。

  5、烤箱设置上下火50度,放入模具,发酵40分钟。

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