石生花小面包的8步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作石生花小面包,石生花小面包的详细做法介绍
石生花小面包
原料水93克,糖15克,盐1克,高筋面粉170克,黑芝麻10克,黄油20克,酵母2克
石生花小面包的做法
1、将原料按顺序放入面包机进行揉面
2、揉好面,将面团分割成12份,松弛10分钟。
3、松弛期间,在6连摸内涂一层黄油,再撒上薄薄的一层高粉。
4、将面团搓成圆球,滚上少许高粉,按扁。2个一组放入模具内。
5、烤箱设置上下火50度,放入模具,发酵40分钟。