椰蓉花包怎么做,椰蓉花包做法带步骤图

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

椰蓉花包做法详解

  花儿一样的面包----椰蓉花包

  配料高粉250克,奶粉10克,水125克,白砂糖30克,全蛋液25克,酵母3克,盐2克,黄油20克,黑芝麻少许。

  椰蓉馅黄油40克,全蛋50克,椰蓉65克,糖粉35克。

  烘焙烤箱中层175度约十五分钟

  椰蓉花包的做法

  1、黄油软化后加入糖粉,搅至糖粉融化。

  2、分次加入蛋液,每一次都挑均匀,再加下一次。

  3、加入椰蓉拌匀。

  4、分成八份搓圆备用。

  5、除黄油外的所有材料加入面包机。

  6、面团表面光滑后加入软化黄油揉至扩展阶段,发酵至2.5倍大。取出面团排气,分成八份滚圆,松弛15分钟。

  7、取一面团擀成圆饼,放椰蓉馅,包好收口捏紧,收口向下放好。

  8、稍微压扁,擀成圆片,均匀切成六份。

  9、中间不要切断,每片中间再切一刀成十二份。

 

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