小蘑菇面包的10步制作方法

小蘑菇面包怎么做，小蘑菇面包的具体做法介绍

　　配方用的是牛奶面包，烤出来还是挺软的，组织也还不错。

　　造型萌萌的------小蘑菇面包

　　原料高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

　　小蘑菇面包的做法

　　1、原料备用。

　　2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

　　3、选择和面团程序，开始和面。面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

　　4、一直揉到面团可拉出大片薄膜，揉圆后基础发酵

　　5、发酵至2-2.5倍大小。

　　6、取出排气，均匀的分成12等份。

　　7、松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。