淡奶油方包怎么做好吃，淡奶油方包的图解做法

淡奶油方包做法如下

　　极简主义淡奶油方包

　　原料高粉270g、鸡蛋45g、水51g、淡奶油85g、盐3g、酵母3g、糖35g

　　淡奶油方包的做法

　　所有材料放入面包桶

　　两个面包机和面程序共60分钟

　　期间可暂停1-2次检查面团状态至达到完全阶段

　　滚圆面团一次发酵至2-2.5倍大

　　取出面团按重分割为三份

　　按压排气滚圆松弛15分钟

　　依次擀开成椭圆形

　　长边分别向中间折起后压紧

　　擀开成长方形

　　短边长度略小于吐司盒短边

　　压薄底边

　　由上至下卷起收紧底边

　　收口向下放入吐司盒

　　二次发酵至9分满模

　　盖上盒盖

　　烤箱预热180度中下层烘烤50分钟完成