辫子面包的做法，火腿芝士辫子面包的制作

 　　这款辫子面包造型有趣，松软可口，营养丰富，百吃不厌。

　　【火腿芝士辫子面包 】3股4股都好看

　　中种面团高粉250克、淡奶油70克、牛奶80克、白砂糖5克、蛋液15克、黄油5克、酵母2克

　　主面团奶粉15克、蛋液20克、白砂糖35克、盐3克、黄油5克、酵母2克

　　表面装饰蛋液、芝士粉、火腿粒、葱花、沙拉酱

　　火腿芝士辫子面包的做法

　　1、中种面团揉匀后一发至2倍大小后，撕成小块加入主面团揉至完全阶段。

　　2、将揉好的面团分割成合适大小，松弛15分钟，然后如图编制3股或4股都可以。

　　3、将编好的辫子面包在温暖湿润处进行二发至2倍大小。

　　4、表面刷蛋液，撒芝士粉、火腿粒、葱花、挤上沙拉酱，入预热好的烤箱，180℃，15分钟左右。