海豹挤挤包做法----讨宝宝欢喜的面包
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
无来由的就喜欢上了雪白的面包,雪白圆润胖胖的感觉好像天上的云,看着让人舒服。这款海豹造型完全是讨宝宝欢喜,不然就会做纯白一尘不染的了。
海豹挤挤包
食材高粉300克,白砂糖40克,奶粉15克,盐3克,鸡蛋1个,牛奶180克,植物油30克,黑巧克力一块
海豹挤挤包的做法
1、所有材料放入面包桶选好和面程序和面2次。
2、揉至完全扩展发酵至两倍大。
3、发好的面团充分排气揉圆。
4、面团留一小块后再分9个小面剂揉圆放入烤盘。
5、用留出的一小块面团分18个小面团,搓圆。
6、小面团沾一点水粘在大面团上做好造型,如图。
7、入烤箱放热水进行二次发酵20分钟,面团之间几乎挨住就好。
8、发酵好的面团表面筛少许低粉。
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