栗子蛋糕怎么做

　　用料低筋粉100克，糖渍栗子蓉100克，鸡蛋100克，细砂糖45克，黄油100克，泡打粉1/2小勺，牛奶1大勺

　　做法

　　1.将糖栗子放入网筛，用勺碾压过筛，得到栗子蓉。

　　2.黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打发

　　3加入栗子蓉，搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋，搅打均匀。加入牛奶，无需搅打，筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，装入模具，2/3满

　　4摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉，脱模

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