抹茶慕斯怎么做，抹茶慕斯的6步做法

抹茶，慕斯

　　主料:黄油50g，吉利丁片15g，抹茶粉10g，牛奶100ml，细砂糖40g，淡奶油250ml，奥利奥饼干碎片80g

　　抹茶慕斯的做法步骤

　　1. 黄油隔水融化 把饼干碎和黄油搅拌均匀 放入6寸模具底部压实 放入冰箱冷藏

　　2. 吉利丁片放入冷水软化www.meichubang.com

　　3. 淡奶油加入细砂糖打发 半流动状态放入冰箱冷藏

　　4. 牛奶加热 加入吉利丁片 再倒入淡奶油内迅速搅拌均匀 然后加入抹茶粉搅拌均匀

　　5. 慕斯液倒入模具内 轻轻震荡 然后放入冰箱冷藏4小时左右

　　6. 脱模 然后筛上抹茶粉 怕苦的可以加入糖霜进去