兔子萌面包怎么做，兔子萌面包的9步做法

 　　兔子萌面包

兔子，萌面包

　　主料

　　高筋面包粉250克、糖40克、淡奶油30克、黄油25克

　　辅料

　　耐高糖酵母3克、鸡蛋30克、水100ML、盐1/8小勺

　　兔子萌面包的做法步骤

　　1. 先将除了酵母和黄油的食材都放入面包桶内，直接选择“和面”程序，揉了4分钟左右，成团就暂停，然后让其静置30分钟。

　　2. 30分钟后，加入酵母，继续选择“和面”快捷程序，揉面10分钟。

　　3. 加入黄油，继续“和面”10分钟。

　　4. 检视面膜。

　　5. 让面团在面包桶中，发酵1小时。

　　6. 将发完的面取出，按压排气。分割成45克的面团6个和12克的面团12个。

　　7. 将12克的面团整型成兔子耳朵的样子。

　　8. 圆形的就直接是兔子脸，加上耳朵，放入烤箱，用发酵功能让其二次发酵1小时，刷上蛋液。烤箱预热170度，烤20-25分钟即可。

　　9. 用软化的巧克力装在裱花袋内，画上兔子的眼睛和嘴巴，粉色的巧克力画上腮红，即可。

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