超松软的奶油吐司怎么做

 　　超松软的奶油吐司(面包机版)

奶油吐司，奶油

　　主料

　　金像高筋粉300g、淡奶油80g、纯牛奶125g、盐2g、白糖30g、酵母4g、黄油25g、黑芝麻适量

　　做法步骤

　　1. 除黄油，黑芝麻外，其他材料按照牛奶，奶油，盐，糖，高筋粉，酵母的顺序放入面包桶内(盐和糖分开放在面包桶的两个对角，高筋粉中挖个小洞把酵母放入再用旁边的粉掩住)

　　2. 选择一个揉面程序先让面团疯狂的转动起来吧(时间大约20到30分钟)

　　3. 一个揉面程序过后，面团能撑出厚厚的膜时加入黄油再选择一个揉面程序(我设置的30分钟)揉面结束选择发酵程序继续在面包桶里发酵至2倍～2.5倍大

　　4. 发酵好的面团取出排气后分成4等份，擀成牛舌状再卷起依次放入面包桶内，表面洒上黑芝麻，再选择发酵程序进行二次发酵

　　5. 发酵到2～2.5倍后选择烘烤程序进行烘烤

　　6. 程序结束，柔软美味的面包出炉啦，取出面包桶放到散热架上

　　7. 组织柔软，拉丝效果也棒棒哒

　　小贴士

　　配方糖量属于少糖型，大家可以根据自己口味酌情增减

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