低热量全麦面包怎么做
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
东菱魔法云面包机之 低热量全麦面包
低热量,全麦面包
主料
高筋面粉120克、全麦粉80克、色拉油40克、细砂糖30克
辅料
盐2克、鸡蛋1个、酵母5克、温水120ml
做法步骤
1. 先将大概25-30左右的温水120毫升放入面包机桶里。
2. 在加入一个鸡蛋。
3. 在面包机的一角加入2克盐。
4. 在一角加入30克细砂糖。
5. 在加入40克无味色拉油。
6. 将全麦粉和高筋粉混合后平铺在水上。
7. 在面粉上用手指戳个坑,倒入酵母,尽量不要让水沾上酵母。
8. 将面包机桶放入面包机内,等待面包成熟即可。
小贴士
大家也可以将40克色拉油换成40克黄油!我为了将热量降低,就用了色拉油。
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