蓝莓海绵蛋糕怎么做

 　　原料：鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、蓝莓干30克。(此份量可做一个8寸圆模.糖可按自家口味添加)偶做了9连模+4个纸杯

　　做法：

　　1、鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发;

　　2、打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻。

　　3、倒入过筛好的面粉，搅拌均匀;

　　4、油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀，再放回原来的蛋糊中混合均匀;

　　5、倒入模具中;

　　6、表面洒上蓝莓干;

　　烤箱175度预热，上下火中层30分钟左右.

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