叠式面包怎么做，叠式面包的9步做法

 　　【叠式面包】

叠式面包，奶油面包

　　主料

　　高筋面粉300g、鸡蛋1枚、淡奶油100g、奶粉20g

　　辅料

　　酵母3g、盐2g、白砂糖50g、水100ml

　　做法步骤

　　1. 准备好高粉

　　2. 准备好鸡蛋

　　3. 准备好食材

　　4. 酵母用温水融化后备用。把所有主料与辅料装入容器搅拌后发酵。

　　5. 发酵到两倍大取出分成四等分略醒。

　　6. 然后叠成被子形状光面向上，隔水用开水二次醒发。

　　7. 刷蛋液

　　8. 撒椰粉，烤箱170度上下火中层20min左右。

　　9. 淡奶油面包美丽出场~~~

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