香肠面包怎么做？香肠面包的6步做法

 　　小可爱—香肠面包

香肠面包，香肠

　　主料

　　高筋面粉300g、盐半勺、细砂糖60g、鸡蛋1个、酵母3g、温牛奶160g、黄油30g

　　辅料

　　台湾香肠N个、青葱适量

　　1. 黄油放至室温软化。将温牛奶倒入面包机，放入盐，细砂糖。再将高筋面粉过筛倒入面包机，放入酵母。注意酵母不要同盐接触。

　　2. 开启和面，和面时间是30分钟，在15分钟后将软化的黄油倒入，继续和面。

　　3. 和面好之后，开启发酵，时间一小时。发酵到两倍到即可。

　　4. 取出发酵好的面团，放至垫板排气揉圆。将面团切一块，搓成长条，取一小香肠，绕着香肠，再放点青葱点缀。

　　5. 做好的小香肠面包，放至烤盘，烤盘上垫上锡纸，放入烤箱，烤箱里放置一碗开水，进行第二次发酵。

　　6. 发酵至一倍大，刷上蛋液。预热烤箱，180度，烤15分钟。出炉～一口一个

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