简单易学---不用黄油也能做的玛格丽特饼干

玛格丽特饼干，饼干

　　主料:低筋面粉100g,玉米淀粉100g,玉米油(其实什么油都可以)100g,鸡蛋2只,盐1勺糖60g

　　一直觉得黄油不好买，买了也感觉品质得不到保障。决定尝试一下用玉米油来做，结果味道是相当不错。比起黄油，没有那么厚重的味道，口感比较清淡，我个人更偏爱这个。

　　简单易学---不用黄油也能做的玛格丽特饼干步骤

　　1. 煮熟的蛋黄用勺子压碎。(没有过筛，因为感觉没有区别)

　　2. 油和糖放一起。

　　3. 加蛋黄。

　　4. 打发均匀。

　　5. 打成这样就差不多了。(蛋黄都融进去了，所以有木有过筛真的无所谓)

　　6. 加入低粉、玉米淀粉。同理，也无需过筛。

　　7. 揉成团。此时，烤箱预热170度，10分钟。

　　8. 搓成小圆，按压，入盘。

　　9. 中层，170度，18-20分钟。

　　10. 出炉!www.meichubang.com