葱香曲奇怎么做美味
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
曲奇
主料:植物油130克,面粉200克
辅料:白绵糖或糖粉100克,鸡蛋50克,香葱适量
小小的一个原味曲奇,由于加入了香葱而变成了散发着浓郁的葱香气的美味小点心。当葱香的气味从烤箱中慢慢飘出时,真的是十分的陶醉啊!尤其是在炎热的夏季里,休闲的喝着下午茶,慢慢的吃着葱香曲奇,沉浸在诱人的葱香中,醒脑提神。
葱香曲奇怎么做美味步骤
1. 把称量好的植物油和白绵糖混合。
2. 用电动搅拌器低速打发。
3. 鸡蛋打入碗内搅散。
4. 搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。
5. 用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。
6. 继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。
7. 小香葱洗净切成碎丁待用。
8. 然后把葱丁加入到蛋液中。
9. 再筛入面粉翻拌均匀。www.meichubang.com
10. 把拌好的面糊装入裱花袋中。
11. 再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹
12. 放入烤箱125度20分钟即可。
13. 瞧!香酥可口的葱香曲奇出炉了葱香曲奇。的做法视频
小贴士
1)面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。(2)白糖用糖分或白绵糖均可,切忌不要用砂糖,不易溶化打发。(3)各家烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。
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