全麦面包的具体做法

 　　全麦面包

全麦面包

　　主料

　　全麦面粉200g、水115ml、酵母2.5g

　　配料鸡肉肠 吞拿鱼罐头

　　全麦面包的做法步骤

　　1. 酵母加温水

　　2. 一点一点慢慢加入面粉

　　3. 揉面!要准备一点点水在旁边 不停地一直加水 刚开始时会粘手 要像洗衣服一样搓揉面团 不用加面粉 到就很干净了

　　4. 揉出薄膜

　　5. 这样都不会破

　　6. 变成团 盖上保鲜膜 往锅里倒点热水 用盖子盖住 发酵

　　7. 发成两倍大

　　8. 取出面团排气 变成四份 发酵 盖上保鲜膜 当杯热水在旁 用锅盖盖着

　　9. 揉成想要的形状 可以包点馅料

　　10. 还要方进烤箱发酵一次 就可以开始烤了