花环香蕉葡萄干面包怎么做?免揉面包具体做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   和小妞一起做的不用揉面的花环香蕉葡萄干面包

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  主料

  香蕉(去皮)400g、蜂蜜45ml、鸡蛋3个、自发粉250g、酵母5ml、小苏打5ml、黄油25g、原蔗糖30g、葡萄干50g

  做法步骤

  1. 香蕉和蜂蜜,小妞用手捏成糊状

  2. 三个鸡蛋用打蛋器打散,把黄油融化加入蛋液搅匀,加入原蔗糖,搅拌均匀。

  3. 把蛋液和香蕉泥混合均匀后加入酵母,抓匀

  4. 自发粉和小苏打混合过筛,加入香蕉糊混合均匀。

  5. 面包模刷油。

  6. 把面包糊倒入,用刮刀刮平,轻震

  7. 把葡萄干泡水后挤干水分,均匀撒在面包糊上。烤箱预热160度,上下火,中层,50分钟。

  8. 烤好了。

  9. 切开看看,不错呦

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