浓浓椰子香--椰蓉饼干做法带图

椰蓉饼干，饼干

　　主料:黄油100g,砂糖65g,鸡蛋1个,蛋糕粉115g

　　辅料:椰蓉25g,盐1g

　　这款饼干是@龙城丽宫国际酒店 的常老师给的方子，不过我略微改了一下，在制作中没有使用厨师机，甚至没有使用电动打蛋器，只用了手动打蛋器，所以烤出的成品还有白砂糖颗粒，有种原始的粗粝感。

　　浓浓椰子香--椰蓉饼干做法带图步骤

　　1. 你需要准备黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g

　　2. 黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白

　　3. 分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合

　　4. 全部蛋液加完后

　　5. 筛入蛋糕粉www.meichubang.com

　　6. 加入盐和椰蓉

　　7. 搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性

　　8. 将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴

　　9. 借助刮板，将面糊往前推挤

　　10. 将面糊挤到烤盘上

　　11. 烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉