肉松面包怎么做?肉松面包的4步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   自己动手做健康早餐——松软可口的肉松面包

肉松面包,肉松

  爱家人就要从关注家人的健康开始。 那么,每天从早餐开始,自己动手吧, 给你的他和你的宝贝, 一份饱含爱意的健康礼物吧。 今天这款健康早餐套餐是我们家常吃的,孩子和大人都很爱滴, 由【奶香面包+肉松+苹果燕麦粥】组合滴, 小伙伴不妨一试!

  主料

  高粉270克、糖45克

  辅料

  鸡蛋45克、牛奶35克、淡奶油45克、酵母6克、汤种80克、黄油28克

  做法步骤

  1. 将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团,再放入黄油继续揉至扩展阶段,进行第一次发酵。

  2. 将发酵好的面团取出排出大气泡,分成大约50的小面团,滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。

  3. 从一端慢慢卷起,收口捏紧,滚成橄榄形,开始第二次发酵。

  4. 将发好的面团刷上蛋液,烤箱预热180度烤15分钟左右即可。做好的面包涂上沙拉酱,裹上肉松就好了!

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