不一样的月饼怎么做？香菇月饼的7步做法

 　　不一样的月饼

香菇月饼

　　这不一样的月饼其实是家乡(潮汕)的红桃粿，过年过节这是必须有的一种粿品，皮是潮汕的粿条和做粿的粉边煮边和的，很费力。今天做的皮有的不同，模具也不一样。

　　主料

　　粘米粉，生粉，面粉，糯米

　　辅料

　　香菇，花肉，虾干，

　　不一样的月饼的做法步骤

　　1. 原型，这是网上的图。

　　2. 粘米粉，生粉，面粉，2:1:1。开水和团。

　　3. 糯米泡好，煮熟。香菇泡发，瑶柱，花肉，花肉，全部切小，虾干洗干净。材料分别炒香。

　　4. 加调味全部炒匀。

　　5. 包好模具压出花纹

　　6. 蒸10分钟。

　　7. 蒸好就可以吃啦，喜欢香口的可以煎一下，非常脆。

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