翻糖蛋糕做法带图--轩尼诗礼盒

翻糖蛋糕，蛋糕

　　主料:鸡蛋6个,低筋面粉200g,砂糖140g,玉米油50g,牛奶80g,奶油霜适量,翻糖膏适量,干佩斯适量,色素金、黑、红玉米糖浆几滴,朗姆斯酒几滴

　　好多都说我的作品女性元素太多，这次做套轩尼诗洋酒礼盒送给我那嗜酒如命的老公!

　　翻糖蛋糕做法带图--轩尼诗礼盒步骤

　　1. 所有海绵蛋糕原料按海绵蛋糕卷的做法做好蛋糕胚(三能28x28)

　　2. 155度30分钟左右(我用长帝30L的烤箱，温度时间需按自已烤箱调整哦)

　　3. 蛋糕卷出炉倒扣，放凉后对切成两个长方型，放冰箱冷藏备用

　　4. 准备一瓶轩尼诗瓶，洗干净，轻轻抹上白油防沾

　　5. 干佩斯调成酒红色(灯光原因，照出比较浅)揉匀擀平，按酒瓶1:1大小做好瓶身

　　6. 做好商标，瓶盖

　　7. 修整好整个瓶子的装饰

　　8. 这菜单的重点:朗姆斯酒和玉米糖桨。很多人觉得做好的翻糖没有光泽，朗姆斯酒1:玉米糖浆1调和，将会给你意外的惊喜!

　　9. 这就是刷上混合糖浆后的酒瓶，漂亮吧!www.meichubang.com

　　10. 取一片蛋糕片，切两块跟中华香烟大小一样，抹上奶油霜，冰箱冷藏订型

　　11. 包上红色翻糖膏，画上中华香烟的图案

　　12. 取另一片蛋糕片，抹上奶油霜，冰箱冷藏定壁后取出。黑色翻糖皮包边，蛋糕片上面放上白色翻糖皮，酒瓶轻轻放在蛋糕胚上面。

　　13. 白色干佩斯用硅胶模印出欧式花边，刷上金色，上面洒上椰蓉装饰

　　14. 将轩尼诗礼盒和中华香烟摆放好，打包好准备送人啦!

　　小贴士 

　　干佩斯如果涂颜色要达到玻璃的质感，玉米糖浆1:朗姆斯酒1的比例调和，薄薄的刷上去，特别提醒凉干的时间要久一点，直至干透!

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