无油版夏威夷二奶包的8步做法

 　　无油版——夏威夷二奶包

无油版，夏威夷，二奶包

　　主料

　　高筋面粉250G、酵母3G、蜂蜜20G、盐3G、糖20G、牛奶150G、低筋面粉适量

　　无油版——夏威夷二奶包的做法步骤

　　1. 除低筋面粉外，将所有材料甩入面桶中吧，酵母不要直接碰触到盐和糖，可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母，盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序至光滑

　　2. 盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序揉至面团表面光滑(大概四十分钟)到扩展状态

　　3. 面包机按发酵功能进行一次发酵， 到原先的2-3倍大小。我用了1个小时多。

　　4. 取出面团www.meichubang.com

　　5. 将面团分割成40G每个，滚圆，松弛20分钟

　　6. 将面团一分为二，继续滚圆放入纸托

　　7. 放入烤箱启动发酵功能，发至二倍大后，取出表面撒上低筋面粉

　　8. 烤箱预热5分钟，上下火180度17分钟

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