培根面包怎么做？培根面包的10步做法

 　　培根面包

培根面包，培根

　　在清新的早晨，来一份这样营养美味的培根面包，再配上一杯牛奶或者咖啡，开始这美好的一天!心情是不是会愉悦不少呢?彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱，三大独门技艺，打造精准炉温，出炉标准烤色，带来视觉、味觉全新体验!面包的颜色好看吧，呀，口水直流了呢!～～(by@异族极限)

　　主料

　　高筋面粉300g、鸡蛋1个、水±150g、酵母4g、盐4g、糖15g、黄油20g

　　辅料

　　培根肉3条、沙拉酱适量、葱花适量

　　1. 将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌;

　　2. 面团成型后加入黄油，揉至出手膜即可，面团放入COUSS烤箱，选择发酵功能，进行第一次发酵;

　　3. 发酵至两倍大后，取出排气，分成6等份;

　　4. 将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上;

　　5. 培根一条切成两段，沙拉酱装入裱花袋中;

　　6. 培根肉放在小面饼上;

　　7. 沙拉酱来来回回挤在面包胚上;

　　8. 撒上葱花;

　　9. 将烤盘直接放入COUSS烤箱中，选择面包功能，将发酵时间调至15分钟进行二次发酵;

　　10. 二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态，把烘烤时间调整为20分钟。

　　小贴士

　　1、烘烤时间可根据面包大小及上色情况自由设定。

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