椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的家常做法

 　　椰蓉面包

椰蓉面包，椰蓉

　　白天在外忙碌了一天，回到家还是想做点什么，想到刚买了椰蓉，那就椰蓉面包吧，虽然第一次做，做完之后还是很有成就感，哈哈…

　　主料

　　高筋面粉250g、牛奶110g、黄油35g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g、鸡蛋1个

　　辅料

　　椰蓉40g、黄油15g、白砂糖10g、鸡蛋黄1个

　　椰蓉面包的做法步骤

　　1. 准备面团的材料，把所有面团材料放进盆里，(除了黄油)揉成光滑的面团

　　2. 当面团具有扩展性就加入黄油，继续揉到面团能拉出大片薄膜

　　3. 面盆上盖上保鲜膜在室温下发酵一小时，直到面团发酵到原来的2.5倍

　　4. 发酵好的面团排出气，分成八个小面团，搓圆，盖上保鲜膜静置20分钟

　　5. 把椰蓉，黄油，蛋黄，白砂糖合成椰蓉馅儿

　　6. 面团松弛好后，取出一个，包入椰蓉馅儿

　　7. 将面团擀成牛舌状

　　8. 在面团上用刀划三道

　　9. 将面团拧成麻花状

　　10. 把面团交叉压紧，放入烤箱进行二次发酵，大概40分钟就可以了

　　11. 面团发酵到原来的2倍～2.5倍大小，取出刷上蛋液

　　12. 烤箱调到170度(根据自己的烤箱)烤箱中上层烤10分钟到15分钟

　　13. 面包出炉咯，好香啊～～好开心啊，而且是第一次做面包哦，很成功啊

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