可可吐司怎么做?可可吐司的11步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料高粉250g,黄油40g,鸡蛋1个与水162ml,可可粉20g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g

  步骤

  1.我做的双倍材料2个,鸡蛋与水先下

  2.可可粉与盐、细砂糖一并下

  3.倒入高粉与酵母搅揉半小时

  4.放入软化的黄油继续搅揉30分钟

  5.直至出膜进入发酵,直至一发完成。戳一下不回缩即可

  6.分成等份六份,醒发10分钟

  7.擀成舌型卷起

  8.擀开适合吐司盒大小并卷起

  9.进入二发至8分满

  10.烤箱提前预热180度,上下火下层40分钟【根据自己烤箱脾气做出调整】

  11.美味的吐司完成

  延伸阅读

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by