蛋糕可可吐司制作全过程

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料

  (吐司制作)高筋粉240G,低筋粉20G,可可粉10G,盐2G,酵母4G,山茶油30G,蔓越莓干20G,水100G,细砂糖40G,鸡蛋1粒

  辅料

  戚风蛋糕制作鸡蛋3粒,低筋粉50G,细砂糖50G,牛奶40G,山茶油40G

       

  蛋糕可可吐司制作全过程步骤

  1. 简单的360度毫无保留晒面包机。

  2. 面包机的左右侧面、后部及底部均有散热孔,所以不怕面包机过热。

  3. 以往的面包桶是金色不粘面包桶,【东菱-魔法云智能面包机DL-T29】是时尚黑色不粘面包桶;简单的清洗即可使用。

  4. 这款面包机的【自动撒果料】是无需设置,只要把果干放入到果料盒里,时间到了果料盒会自动将果料撒入面包桶里。

  5. 面包机智能按键。

  6. 接下来让大家知道如何将【东菱-魔法云智能面包机DL-T29】设置WIFI连接【阿里小智】APP:

  7. 下载【阿里小智】APP软件,软件下载后需要注册账号;记得记好自己的用户名和密码;登陆后就点击添加新设备,然后将【东菱-魔法云智能面包机DL-T29】面包机插入电源待机。设备里查找东菱面包机然后加入即可。

  8. 当软件与东菱面包机连接绑定后手机APP就会显示面包机的当前状态;里面有各种各样的面包智能菜单及魔法师食谱。

  9. 其他的功能可以慢慢看哈。。也要看看面包机的外包装呢,现在的网购都很安全的;包装的非常严实而且都是防撞的。

  10. 蔓越莓干剪成丁状备用。

  11. 将制作面包的材料,水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母,按步骤放入面包桶里。

  12. 面包桶放入面包机里。

  13. 为了防止面包机开始搅拌过程中面粉会溅出面包机里,可以在面包桶上盖上一张湿的纱布;不过要注意纱布不要碰到加热管。

  14. 盖上盖子后将蔓越莓干放入【自动撒果干】的盒子里,盖上盖子。

  15. 现在开始手机连接【阿里小智】APP,当手机连接阿里小智后才将面包机的电源插上;等待30秒好让面包机也连接WIFI,30秒后在阿里小智APP里连接【东菱面包机】,此时移动端智能菜单里会显示【面包吐司类】;选择【甜面包】模式;烤色选择【浅】;重量选择【700g】,然后点入【一键制作】面包机就会开始制作吐司。

  16. 在整个吐司制作过程中只需查询阿里小智APP就可以跟踪到面包机制作的步骤了,当面包机搅拌2-3分钟后就可以取出纱布,盖上盖子。

  17. 这是第一次发酵时刻,如果选用黄油制作吐司可以在第一次发酵时放入室温黄油;以往的面包机一键式制作吐司时是无法知道什么时候该加入黄油,所以这款面包机在制作过程中都很清楚的一一列出制作的步骤。

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