香蕉戚风蛋糕怎么做？香蕉蛋糕的具体做法

 　　【香蕉蛋糕】戚风蛋糕

香蕉蛋糕，戚风蛋糕

　　主料

　　低筋面粉60g、鸡蛋3个、糖6勺、黄油40g、奶油10g、牛奶20g、香蕉2个、奶油奶酪(可无)15g

　　【香蕉蛋糕】戚风蛋糕的做法步骤

　　1. 黄油 奶油奶酪 奶油 牛奶 糖，放进微波炉加热，1分钟。搅拌

　　2. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄加在上一步的碗里，搅匀，蛋清先留着

　　3. 加低粉吧，不要花圈搅拌哦，以免起筋～

　　4. 香蕉压成泥，我觉得不用料理机，手压就好，不然还得洗机器。把香蕉泥和进去

　　5. 现在把模具外面套上锡纸，里面放上油纸，烤盘加水，烤箱180度，预热10分钟。

　　6. 打蛋清，3分钟足够成型了。

　　7. 混合在一起哦，不要画圈搅拌，要像炒菜一样，四个角翻，然后倒入模具，震荡出气泡。

　　8. 进烤箱喽，180度40分钟，160度20分钟哦，然后拿出来，不要放里面闷，不然要出水的

　　9. 题外话，大家收藏我的菜谱难道不是因为我的步骤和语言简明扼要吗??为何有人说是因为颜值

　　10. 好啦，这就是最终的香蕉蛋糕，烤出来，真的好香!

　　延伸阅读