奶油麻花面包的7步做法

 　　奶油麻花面包

奶油，麻花面包

　　感觉面团这玩意儿，可塑性很强，看似憨憨地一堆面团，左一整是这样的造型，稍微的偏右又是一番景象，最关键是和面要成功，这才是做造型的关键。否则面团不会听你使唤哦。

　　这款花生酱面包其实超级简单，平时只要多一个小创新点子，整个食物就会变得很生动，很有新意。

　　看来一切都必须要源于爱生活呀

　　主料

　　高筋面粉200克 淡奶油100克

　　辅料

　　黄油20克 牛奶40克 白糖10克 酵母粉4克 鸡蛋1个 盐2克

　　做法步骤

　　1. 除去黄油外的食材放入面包机揉成面团，加入黄油

　　2. 面包机将面团揉至光滑

　　3. 面团放到温暖处发酵至原来的2倍大

　　4. 面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟

　　5. 取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条

　　6. 用编辫子的方法把面包编好，首尾捏紧

　　7. 将生胚放在温暖处二发，刷蛋液，180度，烤20分钟即可

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