一键粗粮面包的9步做法

 　　一键粗粮面包

一键，粗粮面包

　　很多人不愿意尝试烘焙，因为耗时太长 制作工序繁琐!对于一些上班族和家务繁忙的人来说，这无疑是一件奢侈的事情，不过现在好啦，烘焙家电越来越智能，做面包也变得不再麻烦，无需自己和面揉面，一键就能制作出好吃的面包!

　　虽然一键制作的面包口感上较传统制作方法稍差，总比早上出门囫囵吃点街边垃圾食品强多啦，而且现在的面包机经过不断改良，一键面包的口味也已经越来越好!

　　主料

　　高筋面粉180g 全麦粉70g

　　辅料

　　糖35g 奶粉7g 鸡蛋1个 水120ml 酵母4g 黄油(或植物油2勺)20g 盐2g

　　做法步骤

　　1. 将所有材料称好备用。

　　2. 面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。

　　3. 接着加入奶粉，高粉和全麦粉，加入酵母粉。

　　4. 用筷子将面粉搅成絮状，这样可以为面包机省些力气。

　　5. 打开手机app“阿里小智”，选择云菜单“粗粮面包”，按一键制作。

　　6. 和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油，然后就不用管了，如果实在连这一步也不想弄，那就将黄油换成植物油，在刚开始的时候加入。

　　7. 这时候就不用管它啦，该干嘛干嘛去，手机上随时关注面包制作动态。

　　8. 面包烤好后取出来晾凉，矜持的切片食用或像我一样直接手撕着吃!

　　9. 看，内部组织 拉丝都不错哦，而且口感真的很柔软!对于一个不是十分追完美 忙碌的上班族来说这已经足够了!两个小时能一件做出这样的面包已经很满意啦!

　　小贴士

　　1.黄油可以换成植物油，两勺即可，看自己喜好哈。

　　2.如果喜欢口感更柔软，可以在面包桶外裹一层锡纸。

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