苏式桂花果仁细沙月饼的12步做法

　　主料面粉300克，葵花籽油100克，果仁馅料适量，红曲粉适量，开水100克，白糖适量

　　制作步骤

　　准备食材

　　油皮面粉200克加入10克白糖拌匀后再把加入50克油拌匀后再加入沸水100克拌匀揉成面团盖上静置20分钟

　　油酥100面粉加入50克葵花籽油拌匀静置20分钟

　　之后把油皮和油酥都分成11个均匀的胚子

　　把油皮压扁包入油酥收口滚圆

　　全部包好滚圆

　　取一份面团压扁擀成牛舌状

　　由上而下卷起再重复动作一次

　　之后盖上保鲜膜静置20分钟

　　之后把面团压扁擀开

　　包上馅料，用虎口收口

　　收口朝下放入烤盘，点上红曲水，烤箱200度预热烤25分钟即可

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