肉松萌宠小面包怎么做---胡萝卜小麦胚芽面团

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   肉松萌宠小面包(胡萝卜小麦胚芽面团)


肉松,小面包

  一般的胡萝卜面包都会做成高油高糖的款,虽说是加了蔬菜但也远远不在健康的行列了,而这是一款超级健康的小面包哦,无糖少油,还有肉松补充满满的蛋白质~小朋友们一定会喜欢哒(^V^)

  主料

  胡萝卜四小根 全麦面包粉400g 小麦胚芽适量 牛奶少许 鸡蛋一颗 橄榄油适量 香肠三根 肉松适量 蓝莓干几颗 提子干几颗

  肉松萌宠小面包(胡萝卜小麦胚芽面团)的做法步骤

  1. 胡萝卜洗净去皮,一部分擦丝,一部分切块煮熟。

  2. 煮熟的萝卜加少许牛奶在搅拌机里打成泥。

  3. 萝卜泥和鸡蛋放进面包机。

  4. 倒入全麦面包粉。(我这里用的是全麦面包粉预拌粉,就是酵母什么的都配好了的,剩的不太够,所以又加了一点面粉和发酵粉,事实证明发酵粉不用加,因为我晚上回来发现他们发的太大啦)

  5. 加入胡萝卜丝。

  6. 加入小麦胚芽。

  7. 放进面包机里选择发面,在第一次搅拌完成后倒入橄榄油,然后继续搅拌,等到发面程序结束如图所示。

  8. 香肠从中间一分为二,然后从下半部分劈成四条,如图所示。作为章鱼须。

  9. 香肠切成如图的片装,作为小狗的舌头。

  10. 面团折叠,排气后分成五块(我做了两只章鱼三只狗狗)取一块擀成牛舌状。

 

 

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