面包机版全麦面包的家常做法

 　　面包机版全麦面包

面包机，全麦面包

　　超级懒人版，准备好所有材料，无需动手，三个小时后即可享受美食，全麦面包营养丰富，促进大脑发育预防便秘，要多吃噢

　　主料

　　高筋面粉150g(225g) 全麦面粉100g(150g) 盐4g(6g) 酵母3g(5g) 白糖10g(15g) 黄油20g(30g) 奶粉10g(15g) 温水180ml(270ml)

　　面包机版全麦面包的做法步骤

　　1. 所有材料放入面包桶内，放入面包机，安装到位

　　2. 按菜单，选择1 标准面包制作程序，根据配方分量选择好重量和烧色，启动程序。

　　3. 运作结束，听到提示音后取出面包，放烤盘上冷却

　　4. 放凉后切片，开始享用，也可以夹个荷包蛋，美味十足。

　　小贴士

　　1，我用的是东菱面包机，两种重量选择，括号内的表示一种分量;

　　2，原配方用的是起酥油，我没有，所以用等量黄油替代;

　　3，黄油是从冰箱取出(我事先都切好的小块)，所以用温水，方便黄油软化，酵母发酵，以不烫手为准，太烫会使酵母实效