一键式果干意式吐司怎么做图解

 　　一键式果干意式吐司#

一键，果干，意式吐司

　　主料

　　高筋面粉360克 全蛋液50克 牛奶190克 白砂糖35克

　　辅料

　　蔓越莓20克 红枣30克 葡萄酒20克 即发酵母3克 盐3克 熟芝麻5克 黄油15克

　　做法步骤

　　1. 东菱魔法云面包机

　　2. 红枣去核后和蔓越莓干一起切碎，加入葡萄酒拌匀，盖上保鲜膜放到冰箱泡一晚

　　3. 将所有材料先液体后固体的顺序放入到面包机桶里，在面粉上掏个小坑放入酵母

　　4. 面包机插上电源，手机用360手机助手下载安装上阿里小智，登陆连接上面包机，然后点击面包机，选择“意式面包”

　　5. 默认设置烤色“中”，重量“900克”，这里就不用调了，点击“一键制作”

　　6. 显示开始工作了，每进行到一个程序都会显示

　　7. 面包机已经开始操作起来

　　8. 不用在家也能看到吐司进行到什么程度

　　9. 完成后，面包机和手机都会提醒

　　10. 一键式吐司已经烤好了

　　11. 成品

　　12. 非常松软香甜

　　小贴士

　　一、材料的投放顺序依次为牛奶、鸡蛋，然后一角放盐，另一角放糖，然后放黄油、果仁材料、面粉，放酵母;

　　二、一键式吐司制作时间比较短，所以我采用了即发酵母，活性干酵母也是可以的，本方子如果采用干活性酵母的话用量要调到4克;

　　三、我用了360克的面粉，做出来的吐司已经超出面包机桶的高度了，所以做一键式吐司还是在300克面粉比较合适。

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