面包机甜土司面包怎么做好吃

 　　面包机甜土司面包

土司面包

　　主料

　　高筋面粉300g 盐3g 黄油12g 奶粉18g 牛奶96g 淡奶油84g 糖50g 酵母4g 鸡蛋1个

　　面包机甜土司面包的做法步骤

　　1. 将淡奶油，牛奶，鸡蛋打成蛋液混合在一起，放在面包机内。如果天气冷，可提前用热水将面包机内胆预热一下，用前倒掉热水。

　　2. 将高筋粉，糖，盐，奶粉混合好放入面包机

　　3. 将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。

　　4. 按甜面包模式(aca mb600)开始搅面，大约二十分钟

　　5. 停止程序，重新开始，保证揉面充分。揉面后放入黄油，大概揉五分钟后可放入适量葡萄干，核桃或蔓越莓干等，增加风味

　　6. 如果天较冷，在大约还有一小时二十分钟左右，拔掉电源，在九分钟时重新插上，重复该动作约三次，适当延长发酵时间，让面包充分发酵。

　　7. 还剩二十分钟时，可刷点蛋液(前面蛋液留点儿。)

　　8. 时间到，起!

　　9. 好吃的面包搞定!注意多揉次面保证筋道，延长发酵时间让面包更松软。

　　小贴士

　　整个时间约需3.5小时

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