香蕉核桃小戚风怎么做

 　　香蕉核桃小戚风

香蕉，核桃，小戚风

　　香蕉和蛋糕一直都很相配，软软的，香香的 加入核桃碎，口感丰富了，香气也增加了

　　主料

　　香蕉2根 鸡蛋4个 核桃仁30g 焙食尚蛋糕粉100g

　　辅料

　　植物油50g 盐1/4勺 细砂糖70g

　　香蕉核桃小戚风的做法步骤

　　1. 核桃仁炒香切碎

　　2. 香蕉去皮放进料理机里打成泥

　　3. 蛋黄与35g细砂糖混合打发至浅色

　　4. 香蕉泥分别加入蛋黄糊，植物油，盐，搅拌均匀

　　5. 加入核桃碎

　　6. 再加入面粉

　　7. 蛋白分三次加入35g细砂糖打发至干性

　　8. 香蕉糊和蛋白霜混合

　　9. 蛋糕糊装进裱花袋内，再挤进蛋糕杯里，8分满

　　10. 放入预热好的烤箱中，160°，30分钟

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