戚风蛋饼怎么做?如何做戚风蛋饼
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
戚风蛋饼
戚风,蛋饼
主料
鸡蛋3个?你开心就好 食用油20g?你开心就好 白砂糖这真你开心就好 牛奶25ml?你开心就好 低筋粉凭手感你开心就好
戚风蛋饼的做法步骤
1. 蛋黄蛋白分离 懒人推荐蛋液分离器
2. 蛋黄打散 放肆搅
3. 加白砂糖然后加油加微笑:-D后放肆搅拌均匀后加
4. 加入低筋面粉 混成面糊哟哟哟哟切克闹
5. 加蛋白前加挤挤挤挤几滴
6. 分批往蛋白中加白砂糖 按理说要打到白色糊状 没有自动打蛋器的我其实内心是拒绝的
7. 打的好蛋白分三批加入蛋黄 我简单粗暴的一次倒入 也能吃呢
8. 上下或十字搅拌均匀后倒入模具中
9. 先120度烤30分左右 后换至150度烤一会儿上色 我说一会儿的意思是这里我就闹不机密了
10. 这里是果汁部分噢 一起烘焙网小编人作爱装 所以要切好原汁榨出呢 亲们其实这里可以停下了 因为真的累了 累了 了
11. 看 爱作爱装的一起烘焙网小编又来了 把榨干的na渣倒掉 啊 不是不是 是渣渣 然后把果汁倒杯里就好了啦 其实平时一起烘焙网小编都是拿量杯豪饮呢
12. 呦吼 暴好吃呢 (胖轩脸)
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