蓝莓什锦派怎么做？蓝莓什锦派的12步做法

 　　主料：千层酥皮 本个苹果 1块菠萝 适量大喜大蓝莓酱 20克黄油

　　操作步骤：

　　原料图。

　　苹果去皮，和菠萝一起切成半厘米见方的小丁。

　　锅中放入黄油，中小火融化。

　　加入苹果和菠萝，翻炒均匀，越1分钟后会少量出水，盖起盖子煮一会至水干。

　　加入适量大喜大蓝莓酱

　　翻炒均匀，盛出备用。

　　千层酥皮打开铺在案板上，用家里的模具切出个圆形。(我用的是煎蛋器)

　　取出圆形面片，一分为二。

　　取一份在其一边铺上水果馅料。

　　另外一边用刀划上几个口子。

　　把面皮对折过来，用叉子把边缘按紧。

　　做好后放入铺了油布的烤盘，刷上一层蛋液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右。

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